Hauswirtschaft und Ernährung

In diesem Lehrgang lernen Sie die Grundlagen einer gesunden und zielgruppenspezifischen Ernährung von Kindern, Jugendlichen und älteren Menschen kennen. Des Weiteren wird Ihnen Wissen über die ernährungsbedingten Erkrankungen wie z.B. Diabetes mellitus, Mangelernährung und Übergewicht vermittelt. 

Ein zusätzlicher Bestandteil des Lehrgangs  sind Grundlagen im Bereich der Hauswirtschaft und der Hygiene sowie die dabei zu berücksichtigenden Unterschiede zwischen Privathaushalten und stationären Pflegeeinrichtungen.

Kursdauer:
30 Unterrichtseinheiten (UE)